送走了元旦，人们可能留意到了：本周西安蛋价稍有回落，但菜价却小幅上涨，肉禽、粮油等副食品总体上价格保持平稳。

　　据西安市价格监测中心监测表明，本周西安市粮油和肉价格稳定。其中，猪肉（精瘦肉）每公斤30元，去骨后腿肉每公斤25.6元，羊肉每公斤32元，牛肉每公斤29元。受个别超市促销影响，鸡蛋价格出现小幅下降，每公斤6元，比节前下降3％。而蔬菜价格大多上扬，其中青椒、蒜薹、蘑菇、大葱分别由节前每公斤5元、5元、5元、4元涨至5.6元、6元、6元、4.4元，涨幅分别为12％、16％、16％、10％。就在这些蔬菜涨价的同时，豆角价格却下降了，由每公斤5.6元下降到5元。

　　物价部门分析，菜价上涨的原因，是受季节和供求影响。西安市蔬菜多为外地运进，价格整体高于往年。而节日期间因需求量增大，导致了个别品种价格上涨。