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在中国年寻回春节那些“俗”事
作者:lrhua    文章来源:西安都市圈转载    点击数:    更新时间:2008-1-23

 

 

儿时关于春节的记忆,多么简单,却又多么难得

 

提前回老家买年货换家装、寻找做年糕的攻略、打听哪里过年最有气氛……随着岁末年关的临近,身边似乎开始活跃起那么一群人,为那些春节的“俗”事全面出动。

 

    他们说,我们要在团圆夜回归到纯朴讲究的民族传统中、要和家人策划一场老式晚宴、要在家里贴春联挂灯笼和如意结、要穿上“最中国”的衣装饰物招摇过市……要问为什么,他们说,其实理由很充足——因为今年过年,越传统越潮流。

 

  主张 1 寻回那个色彩斑斓的民俗梦

 

    在收到春节往返云南的机票确认后,刘颖大大松了一口气,到丽江过年的计划总算实现了最关键的一步。

 

    早在去年国庆节后,她就一直在计划春节的假期。“年年都带儿子到亲戚朋友家吃吃喝喝,现在儿子慢慢长大了,也开始有抱怨,说无聊,没新意。我也觉得这几年在城市过年越来越没气氛了。”

 

    与少数民族一起过年

 

    去年春节,刘颖一位同事去丽江过了一个异族的春节,回来直呼气氛不一样。不但可以看篝火、与藏族朋友跳舞,还有酥油茶、青稞酒……刘颖的同事告诉她,在大自然的环境中,看到那些民族装扮、民族庆典,就觉得特别有激情,还跟着异族朋友一起用他们的方式祈祷平安幸福,更是令人感动。

 

    于是,刘颖就打算今年去感受一下异地别样的春节气氛,“儿子听了也很开心,说与少数民族的同胞一起过春节很cool。”刘颖说,现在越来越多的人会选择到外地过年,不是去大城市Shopping或到旅游点看风景,而是选择去农村乡下、民族聚居点,体验最传统的、最有民族特色的春节,寻找在城市中逐渐远去的“年味”。

 

    中国年的“时尚梦”

 

    今年被全世界称为“中国年”,中国传统文化的精髓,将成为今年时尚巧匠最重要的灵感来源。这里,我们主张过一个传统的春节,不是提倡“文化复古”,因为“复古”早已在不断被追捧的过程中,几乎穷尽了人们的新鲜感。我们只是在做一个五彩斑斓的梦:当我们理所当然地穿着一些民族服饰,在喜庆的春节,大摇大摆穿州过省时,能让时尚家大呼“过瘾”,进而成为国际奢侈品牌下一个设计元素。

 

  主张 2 重拾儿时单纯的浪漫欢乐

 

    从今年开始,中秋、端午、清明、除夕四大传统节日正式成为法定假日,一时间,有关“传统回归”、“文化传承”、“习俗反思”的讨论便见诸报端。

 

    我们不是专家学者,主张过一个传统的春节,当然不是为了探索回归传统习俗背后的文化意义,我们只是无法忘记,童年时代过的农历新年,大人似乎很紧张忙个不停,我们不知如何是好,但却非常地快乐,充满激情。

 

    王志中到现在都记得,20年前,当他还是小孩的时候,那些在农村度过的一个个春节。

 

    “那时觉得,过春节是非常隆重的事情,整条村子都沉浸在节日的气氛中。春节前几天,大家就忙里忙外,大扫除、办年货、贴春联,到除夕晚上达到最高峰。”王志中说,除夕晚上,每家都会摆上祭祀的东西,然后整个家族一起拜祭祖先。之后还放鞭炮和焰火,这家点完那家点,接连不断。然后才收拾回家吃年夜饭,关门之前,还要先放炮,告诉别人请不要打扰。那晚,整条村子就这样闹啊闹啊,直到深夜才结束。“现在觉得,那就是过年气氛啊!”

 

    小时候,春节对几乎每个人来说都是欢乐的代名词。而后来,随着年龄增加,各种选择多了起来,思想也逐渐复杂起来。过年成了聚会、拉拢关系的好时机,而再没想过怎样才能过得快乐,那种单纯的、浪漫的欢乐,多么简单,却又多么难得。

 

  主张 3 不要快餐文化只想有浓浓的年味

 

    这些年,我们对着堆积如山的工作张牙舞爪,对着各种各样复杂的方案做即时决策,越来越习惯快节奏的工作,春节也就过得越来越省事了:年夜饭到酒店吃,年前家里的卫生请钟点工打扫,拜年时兴发送短信,不放鞭炮整个城市安静了……那么,我们的新年,究竟还有多少年味?我们的生活,究竟还有哪些“传统”在传承?而我们的生命,还有多少时日就真正变得枯燥无趣?

 

    FIFI说,这几年的春节,她几乎都是这样一个固定的模式:初一和家人逛街,初二回娘家,初三去舅舅家,初四去同学聚会……“回忆起来,这些年仿佛每年春节就是潦草地度过。以前家人会提前做些炸油角、蒸年糕,我跟着帮点小忙,做好了带过去给他们做礼物。现在过得越来越随便,吃的东西到超市买,聚餐在酒楼搞掂。”FIFI说,如果要她追究记忆犹新的春节,只有儿童时代的一些细碎但快乐的片断,以及长大后的大片空白。想到这些,她说觉得到有点可怕,要在采访后看看能否学学做蒸年糕。

 

    据说,巴黎街头的美女骨子里都有一种懒洋洋的优雅之美,不夸张,不急切,无论漂亮与否,一个眼神和一个动作都充满了味道。

 

    在冬尽春来的这样一个自然时节,就着天时的便利,享受家庭的亲情,放松身心,在各种民俗的仪式中,脱离紧张忙碌的现代生活节奏,回归传统的休闲,提升生活的满意度和幸福感:原来,人生中一定有些“俗”事需要浪费流光,让生命充满温暖和情趣,让心灵喜悦的独特魅力得到聚焦。

 

  那些我们失落了的回忆

 

    爆竹

 

    是否还记得除夕枕着爆竹声入睡,第二天又被爆竹声闹醒的情景?中国民间有“开门爆竹”一说,在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。

 

    老人说,爆竹起源很早,至今已有2000多年的历史,现代,禁放前,春节起码要放两卷万头的和十来个小的,“爆”出

 

    喜庆热闹的气氛,还有婚嫁、建房、开业等,都要放爆竹表示庆贺。我们想说,为什么长大了不能负责点爆竹?我们想在爆竹最后大爆蹦出的红灯笼上面写上“我爱你,2008

 

  守岁

 

    过去,除夕守岁是最重要的年俗活动之一,除夕之夜,全家团聚在一起,吃过年夜饭,点起蜡烛或油灯,围坐炉旁闲聊,等着辞旧迎新的时刻,通宵守夜,象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走,期待着新的一年吉祥如意。

 

    值得庆幸的是,我们还把除夕赶回家吃团年饭作为一年中最重要的家庭聚会,但是,守岁已不是“聚饮祝颂”,我们会在匆匆忙忙的大餐后,直奔k房或郊外度假地,甚至一晚连赶几场,看同学看朋友看领导,通宵直落,守着灯红酒绿买醉。

 

  拜年

 

    记得小时候,大初一,必定早早起来,穿上新衣服新鞋子,打扮得整整齐齐,等着亲戚朋友上门拜年,又或者跟着爸爸妈妈出门去走亲访亲友,相互拜年,恭祝来年大吉大利。那时候,有家长带着小孩拎着好几大袋逐家逐户走访,有小孩们聚在一起挨家挨户讨利市,有兄弟姐妹相约回家拜年;拉拉家常,聊聊别家长短,让家里平添了许多兴旺欢乐的气氛。

 

    曾几何时,家人觉得各自登门拜年费时费力,就约好聚在一个地方一起互相祝贺;又是什么时候,我们长大了,聚在一起的人越来越少了,长辈走不动了,晚辈外出了;再后来,聚会取消了,用电话祝贺,用投递送礼,也就可以了。

 

    蒸年糕

 

    你会说,年糕,我们还有啊,而且一年365日都有了,所以这里说得是“蒸年糕”。“年糕”谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了全中国家家必备的春节应景食品。

 

    在南方,年糕制作做工精细,糯米粉、占米粉和面,加片糖、桂花、红枣作出甜年糕,加萝卜、腊肉做出咸年糕,可以蒸,可以炒,有黄、白,象征着黄金、白银,寄寓新年发财。

 

    同理,还有“炸油角”、“炸蛋花”、“炸煎堆”,又或者所有为春节准备食物的过程,你是否都因为方便,在市场或者超市逛一圈就把应该要几天的准备制作过程都省略了,然后发现,省略掉的还有种种生活的情趣,腾出多余的时间,那就睡觉打发吧。

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