省卫生厅发出禁令，全省各类餐饮单位严禁采购、加工和销售河豚鱼。消费者一旦发现经营河豚鱼的餐饮单位，应及时向当地卫生监督机构举报。

　　河豚鱼产于我国各大海区及长江中下游，是一种味道鲜美但含有剧毒的鱼类。省卫生厅一负责人介绍，河豚鱼有毒成分为河豚毒素（TTX），是一种神经毒素。河豚鱼中毒的特点是：潜伏期30分钟-6小时，先感觉手指、口唇、舌尖及肢端麻木或有刺痛感，然后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，并有四肢无力、口唇、舌尖及肢端麻痹，进而四肢肌肉麻痹甚至全身瘫痪。中毒死亡通常发生在发病后4-6小时，最快的可在发病后10分钟死亡，病死率为40%-60%。

　　今年以来，我省卫生监督部门陆续接到群众举报，一些餐饮单位采购、加工河豚鱼。

　　另据该负责人介绍，河豚鱼中毒目前尚无特效解毒剂，一旦误食河豚鱼，可用手指、筷子刺激咽喉诱导催吐，并尽快送医院催吐、洗胃和导泻，及早排除体内毒物。